Суп гороховый вегетарианский


Суп гороховый вегетарианский.

Суп гороховый вегетарианский

Для приготовления Вам потребуется:

-Горох лущеный 2 стакана
-Вода 2,5 л
-Картофель 2-3 шт.
-Морковь 1-2 шт.
-Лук репчатый 1 шт.
-Чеснок 2-3 зубчика
-Соль, перец и зелень по вкусу
-Растительное масло 30 г

Приготовление:

Итак начнем.
Промойте хорошо горох,затем залейте водой и поставьте на огонь. Варите около 40-60 минут на небольшом огне, периодически помешивая.
Тем временем очистите и помойте картофель. Нарежьте кубиками.
Морковь и репчатый лук очистите и помойте. Морковь нарежьте соломкой. Лук нарежьте кубиками.
Разогрейте сковороду, налейте растительное масло. Выложите лук и морковь. Тушите, помешивая, на среднем огне 2-3 минуты.
Чеснок очистите и порубите мелко ножом. Выложите в суп овощную зажарку, картофель и чеснок. Посолите и поперчите. Варите до готовности под крышкой на небольшом огне, примерно 20 минут.
Помойте и мелко нарежьте зелень. Перед подачей выложите в кастрюлю зелень.По желанию можно подавать суп с гренками.
Приятного аппетита!

Поделиться:



Рассольник с рисом

Рассольник с рисом

Вкуснейший супчик делается либо с перловой крупой, либо с рисом. В этом рецепте используется рис.

посмотреть

Тыквенная каша

Тыквенная каша

Тыквенная каша - это очень вкусно, это из детства, это полезно! И главное - нереально просто!

посмотреть

Жаркое из свиных ребрышек

Жаркое из свиных ребрышек

Вкусное, сочное и не калорийное жаркое со свиными ребрышками и картошкой.

посмотреть

Гурьевская каша

Гурьевская каша

Одной из самых интересных каш традиционной русской кухни является гурьевская каша – очень интересное, вкусное и полезное блюдо.

посмотреть

© Copyright 2015-2017, https://receptnaden.ru.
При использовании материалов ссылка на сайт обязательна
Контактная информация: admin@receptnaden.ru