Суп гороховый с домашней лапшой


Суп гороховый с домашней лапшой.

Суп гороховый с домашней лапшой

Для приготовления Вам потребуется:

-горох (сушеный желтый) - 500г
-лук репчатый - 3 шт.
-белый гриб (сушеный) - 3-4 шт.
-корень сельдерея - 1 шт.
-домашняя лапша - по вкусу
-лавровый лист - по вкусу.

Приготовление:

Итак начнем.
Отварите сушеный желтый горох. Воды должно быть немного, чтобы к концу варки горох полностью разварился, и получилось густое пюре.
Обжарите в растительном масле мелко нарезанные луковицы и переложите в кастрюлю с горохом.
Отварите 3-4 больших белых сушеных гриба, мелко нарежьте и также добавьте в горох вместе с грибным отваром.
Белый корень сельдерея нашинкуйте тонкой соломкой или измельчите на крупной терке, положите в кастрюлю с подготовленными для супа продуктами, добавьте необходимое для желаемой густоты супа количество крутого, подсоленного по вкусу кипятка и проварите суп до готовности сельдерея на среднем огне, не допуская сильного кипения.
Приготовьте отдельно домашнюю лапшу, добавив в тесто при замешивании подогретое растительное масло (лучше горчичное).
В конце варки супа добавьте нужное количество лапши, лавровый лист, проварите не более минуты и уберите огонь. Дайте супу настояться примерно 15 минут, накрыв кастрюлю крышкой и укутав полотенцем.
Подавайте горячим со свежим ржаным хлебом.
Приятного аппетита!

Поделиться:



Перловка с грибами и луком

Перловка с грибами и луком

Вареная перловка подается с жареными грибами и луком.

посмотреть

Борщ с говядиной

Борщ с говядиной

Вкусный красный борщ с говядиной, который очень легко приготовить.

посмотреть

Нежная курочка, запеченная в духовке

Нежная курочка, запеченная в духовке

Готовится это блюдо очень легко, а на праздничном столе смотрится просто замечательно!

посмотреть

Свинина, запеченная с картофелем

Свинина, запеченная с картофелем

Вкусный быстрый и простой рецепт запеченной свинины с картофелем.

посмотреть

© Copyright 2015-2017, https://receptnaden.ru.
При использовании материалов ссылка на сайт обязательна
Контактная информация: admin@receptnaden.ru