Рассольник вегетарианский


Рассольник вегетарианский.

Рассольник вегетарианский

Для приготовления Вам потребуется:

-Капуста белокочанная 200 г
-Морковь 1 шт.
-Лук репчатый 1 шт.
-Соленые огурцы 3-4 шт.
-Помидоры 2-3 шт.
-Рис 100 г
-Картофель 2-3 шт.
-Растительное масло 30 г
-Вода 2,5 л
-Перец черный горошком 5-7 шт.
-Перец черный молотый 1 щепотка
-Лавровый лист 1-2 шт.
-Соль и зелень по вкусу

Приготовление:

Итак начнем.
Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками. Рис хорошо промойте. Воду вскипятите. Добавьте картофель и рис. Варите на среднем огне 15 минут. Морковь и лук очистите и помойте. Лук нарежьте кубиками. Морковь натрите на крупной терке.
Соленые огурцы нарежьте кубиками. Помидоры помойте и натрите на терке. Разогрейте сковороду. Налейте растительное масло. В горячее масло выложите подготовленные лук и морковь. Тушите, помешивая, на среднем огне 1-2 минуты.
Затем добавьте тертые помидоры. Тушите, помешивая, примерно 4 минуты.
Затем добавьте огурцы. Тушите все вместе 5-7 минут.
Нарежьте тонко соломкой капусту. Выложите капусту в суп. Затем добавьте зажарку. Посолите и поперчите.
Варите рассольник вегетарианский под крышкой на самом маленьком огне около 10 минут.
Помойте и мелко нарежьте зелень. Добавьте в суп.
Приятного аппетита!

Поделиться:



Каша пшенная с тыквой

Каша пшенная с тыквой

Каша пшенная с тыквой – это легкое в приготовлении блюдо, которое наиболее распространено в русской кухне.

посмотреть

Куриные крылья, запеченные с овощами

Куриные крылья, запеченные с овощами

Куриные крылышки маринуются в аджике и запекаются в фольге с картофелем и морковью. Объедение!

посмотреть

Борщ

Борщ

Вкуснейшее первое блюдо со свеклой и капустой. Это один из основных рецептов борща. Готовится борщ со свининой.

посмотреть

Каша из семян льна

Каша из семян льна

Льняная каша является отличным полезным диетическим продуктом, необходимым для правильного и сбалансированного питания человека.

посмотреть

© Copyright 2015-2017, https://receptnaden.ru.
При использовании материалов ссылка на сайт обязательна
Контактная информация: admin@receptnaden.ru