Рассольник с почками


Рассольник с почками.

Рассольник с почками

Для приготовления Вам потребуется:

-Свиные почки 2 шт.
-Картофель 2-3 шт.
-Рис 0,5 стакана
-Соленые огурцы 2-3 шт.
-Морковь 1 шт.
-Репчатый лук 1 шт.
-Соль, черный молотый перец, зелень и лавровый лист по вкусу
-Растительное масло для жарки

Приготовление:

Итак начнем.
Почки тщательно промойте, залейте водой и оставьте на несколько часов. Воду слейте, переложите почки в кастрюлю, залейте холодной водой, варите 5-10 мин, еще раз слейте воду, промойте, залейте холодной водой и варите до готовности.
Картофель почистите, помойте, нарежьте кубиками. Почки остудите и нарежьте на кубики.
В кастрюлю налейте воду, вскипятите. Добавьте почки и картофель. Промойте рис и примерно через 10 минут добавить его в кастрюлю.
Почистите и помойте лук и морковь. Лук нарежьте кубиками. Морковь натрите на крупной терке.
Нагрейте сковороду, налейте 8 ст. ложек растительного масла, добавьте лук и морковь. Жарьте помешивая примерно 6 минут до золотистого цвета. Затем добавьте 1-2 ст. ложки томатной пасты. Хорошо перемешайте. Опустите в кастрюлю. Огурцы порежьте кубиками, опустите в кастрюлю. Посолите и поперчите по вкусу. Бросьте лавровый лист. Пусть все вместе покипит еще 10-15 минут на самом маленьком огне.
Подавайте рассольник с почками со сметаной и зеленью.
Приятного аппетита!

Поделиться:



Рассольник с консервированным лососем

Рассольник с консервированным лососем

Необычный рассольник с консервированным лососем - суп, который вы захотите приготовить не один раз.

посмотреть

Суп гороховый с шампиньонами

Суп гороховый с шампиньонами

Вкусный, быстрый, и простой рецепт приготовления горохового супа с шампиньонами

посмотреть

Рассольник из курицы с перловкой

Рассольник из курицы с перловкой

Еще один вкусный рецепт рассольника. Советую всем попробовать.

посмотреть

Красный борщ из говядины

Красный борщ из говядины

Борщ с мясом на обед - мечта каждого мужчины. Давайте побалуем любимых!

посмотреть

© Copyright 2015-2017, https://receptnaden.ru.
При использовании материалов ссылка на сайт обязательна
Контактная информация: admin@receptnaden.ru