Жаркое из свинины на скорую руку


Жаркое из свинины на скорую руку.

Жаркое из свинины на скорую руку

Для приготовления Вам потребуется:

-Свинина 600 г
-Картофель 1 кг
-Лук репчатый 1-2 шт.
-Томат паста 1-2 ст. ложки или свежие помидоры 3 шт.
-Лавровый лист 1 шт.
-Сахар 0,5 ч. ложки
-Соль, перец и специи по вкусу
-Растительное масло 4 ст. ложки
-Кипяток 0,5 л

Приготовление:

Итак начнем.
Мясо вымойте, обсушите, лук репчатый вымойте и нарежьте кубиками или полукольцами. Мясо нарежьте кусочкам (2х2 см).
Разогрейте сковороду, налейте растительное масло. Выложите мясо. Жарьте на большом огне с одной стороны 1-2 минуты, а затем переверните и так же жарьте с другой стороны.
Добавьте лук, жарьте все вместе, помешивая, на среднем огне 4-5 минут. Добавьте томат (или тертые помидоры), перемешайте и залейте кипятком.
Посолите, поперчите, добавьте сахар, лавровый лист и любимые специи. Варите примерно 10 минут на среднем огне.
Тем временем помойте и очистите картофель, нарежьте дольками. Выложите картофель в казанок.
К картофелю добавьте мясо с соусом, все хорошо перемешайте. Жидкости должно быть чуть меньше, чем уровень картошки с мясом. Поставьте казанок на огонь, доведите до кипения. Готовьте на самом маленьком огне до мягкости картофеля (примерно 15 минут).
Приятного аппетита!

Поделиться:



Рассольник с копченостями

Рассольник с копченостями

Интересный вариант знаменитого супа, на мясном бульоне, с копченостями. Ну очень вкусный!

посмотреть

Жаркое по-охотничьи

Жаркое по-охотничьи

Очень вкусное жаркое особенно если подавать с вареным картофелем.

посмотреть

Рассольник с почками

Рассольник с почками

Очень вкусный рецепт рассольника со свиными почками.

посмотреть

Жаркое из свинины

Жаркое из свинины

Простое, вкусное и сытное блюдо. Сладкая парочка картофель и свинина. Результат превосходный.

посмотреть

© Copyright 2015-2017, https://receptnaden.ru.
При использовании материалов ссылка на сайт обязательна
Контактная информация: admin@receptnaden.ru